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八重桜・業務用牛刀8寸・ZA18ダマスカス鋼 八重桜・業務用牛刀8寸・ZA18ダマスカス鋼 八重桜・業務用牛刀8寸の詳細情報
八重桜・業務用牛刀8寸・ZA18ダマスカス鋼 八重桜・業務用牛刀8寸。八重桜・業務用牛刀8寸・ZA18ダマスカス鋼。八重桜 コバルトステンレス ダマスカス鋼 三徳 180mm ステンレス柄。八重桜日本刀の柄をモチーフにしたハンドル。磨き上げられた刀身とダマスカス模様の融合は見た目も美しく心を魅了する仕上がりです。 野菜、魚介、肉などあらゆる素材に使用できる両刃の高級包丁。 商品仕様● 品 名 ： 八重桜 コバルトステンレス ダマスカス鋼 牛刀240mm ステンレス柄● 材 質 ： コバルトステンレスZA18+ステンレス特殊多層鋼● 刃仕様 ： 両刃● 刃 長 ： 約243mm● 全 長 ： 約400mm● 重 量 ： 約206g● ハンドル： ステンレス柄● ハンドル長： 約145mm● ハンドル厚： 約15mm● 刃厚 :1.1mm。ZAシリーズ｜製品詳細｜株式会社樋口。 芯材にZA18を鍛え込んだダマスカス鋼、錆びに強く刃こぼれしにくく、熟練した技術で薄く仕上げた刃は柔らかいものにも鋭い切れ味を発揮し、研ぎやすさも抜群です。ピンス かき氷 スノーフレーク アイスマシーン。ガス蒸し器 マルゼン 都市ガス 5回のみ使用。業務用に製作されていますが、ご家庭でも使用可能です。マトファー乾式チョコレート溶解機。池田美和氏 柳刃包丁 水本焼 白一鋼 全鏡面 尺ー寸 堺刃物。冷凍商品・硬い骨にはご使用にならないで下さい。二唐刃物 錬鉄 青二 先丸柳刃 300
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