Modernist Cuisine:The Art & Science of~ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish Editionの詳細情報
Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish Edition。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking (Chinese Edition。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - Shop online。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。Modernist Cuisine (7th edition) – Kitchen Arts & Letters。~at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。Epicurean Tarot Recipe Cards タロット レシピカード。出版と同時に米国で購入しました。【絶版】A24 Zine Collection(全12冊入り 限定ボックス)。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。大判⭐️1882年 ポール・トゥマン 美しい挿絵『アモルとプシュケ』Psyche。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。洋書 BLESS Retropersective No.30-No.41。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。東ドイツ軍 洋書資料本 DDR 制服・記章・ユニフォームその他。楽しんで頂けると嬉しいです。洋書 ホーソン全集 全23巻揃 Hawthorne。よろしくお願いいたします。洋書 BREWSTER BUFFALO / Jean-Louis Couston。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。Grand Livre de Cuisine フランス料理本。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。ニコライ・リョーリフ 画集「Nicholas Roerich」1989年。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4