世界一のレストラン「ノーマ」シェフ、レネ・レゼピの大冒険@日本。NOMA(ノーマ)のシェフ、René Redzepi(レネ・レゼピ)が赤裸裸な日記。ノーマのレネ・レゼピ、 京都で語る - T JAPAN:The New York Times。NOMA レネ・レゼピコペンハーゲンにあったレストラン「noma ノーマ」世界で最もイノベーティブなレストランのヘッドシェフ、レネレゼピによる日記、レシピ、スナップ写真の3冊。シェフのレネ・レゼピの独創的な発想から生まれる革新的な料理で世界中。新品に近いです。STAR WARS ADVENTURES #1 桃桃子先生 直筆サイン入り。外側のダンボールは少し歪みありますが、中の3冊は綺麗です。洋書 MAX ERNST COLLAGES マックス・エルスト コラージュ画集。#NOMA#noma#レネレゼピ#フレンチ#フランス料理#イノベーティブ#レシピ#日記#写真集#レストラン